Gecertificeerd glutenvrij én biologisch

100% troepvrij

Voor 23:30 uur besteld, morgen in huis

Hero background

Troepvrij brood

Binnen een handomdraai vers brood uit eigen oven! Vol van smaak, zónder smaakstoffen en bindmiddelen. Glutenvrij en biologisch.

Glutenvrij en biologisch

Zonder onnodige kunstmatige toevoegingen

Zoals de natuur het bedoeld heeft

Proef het nu

Let op: je wil nooit meer anders!

Gecertificeerd glutenvrij én biologisch

100% troepvrij

Voor 23:30 uur besteld, morgen in huis

Dan maken we het toch gewoon zelf?

Een gepassioneerde osteopaat en een chef-kok besluiten ‘het dan maar zelf te doen’: natuurlijk eten op de markt brengen dat van échte voedingswaarde is. Met natuurlijke ingrediënten en zonder kunstmatige toevoegingen. OERCHEF is volledig transparant en laat zien dat de smaak van gezond eten verrassend lekker is.

Veelgestelde vragen

Alle producten van OERCHEF zijn zelfs gecertificeerd glutenvrij. We werken samen met een Nederlandse producent die gecertificeerde biologische en glutenvrije producten levert.

Dat kan zeker! Al onze producten worden geproduceerd door onze Brabantse bakker die gecertificeerd glutenvrij én biologisch gekeurd is. Hou er rekening mee dat bij sommige meelmixen amandelmeel en knolselderij wordt gebruikt. Bij de bereiding van onze meelmixen zijn ook eitjes nodig voor de beste resultaten. Het is mogelijk om ze met een eivervanger te maken. Onze meelmixen zijn uiterst geschikt voor mensen met diabetes aangezien onze meelmixen voor brood passen in het ketogeen dieet.

We hebben ons best gedaan de bereiding zo makkelijk mogelijk te maken. Bij de Afrikaanse, Oosterse en Mediterraanse meelmix moet je 2 eitjes, 2 el olijfolie en 180-200 ml kokend water toevoegen. Bij de Naturel heb je enkel 2 eitjes en 180-200 ml kokend water nodig. Naast de uitleg op de achterkant van de verpakking, kun je ook een instructievideo bekijken: klik hier om de video te zien. Let goed op: volg de etiketten (en niet de tekst van de video) m.b.t. de hoeveelheden kokend water.

Van een zakje meelmix kun je één brood maken van in totaal zo’n 12-15 sneetjes. Hou er rekening mee dat ons brood een krachtpatser is. Hierdoor heb je veel minder nodig voor een langdurige verzadiging en natuurlijke energie. Je kunt er ook voor kiezen om er meerdere broodjes van te maken. Het is ook mogelijk om 2 of meer zakjes van dezelfde smaak samen te voegen en het tegelijk af te bakken.

Voor het bewaren van ons gezonde brood adviseren wij het volgende: Wij bewaren het zelf altijd in een broodzak (daar zijn we ook nog mee bezig als toekomstig artikel). Hierin blijft bij ons het brood zo’n 2-3 dagen goed. Wel raden wij aan het eventueel nog een extra “krokantje” te geven door het in de broodrooster of tussen contractgrill te plaatsen. Ook invriezen is mogelijk na het bakken. Zorg dat het brood goed is afgekoeld en je kan het per snee de vriezer in doen. Na het ontdooien kan je dezelfde tip gebruiken als ik zojuist heb beschreven.

Wat zeggen de experts?

Echte voeding, echte experts

De moderne mens graaft zijn graf met mes en vork. We gooien iedere dag onbewust zand in onze motor. Dan is het wachten dat de motor gaat sputteren en er signalen ontstaan. Met OERCHEF ben je veilig in handen van de natuur. Ingrediënten die onze gezondheid versterken, omdat we hier evolutionair op zijn ontwikkeld. Niet alleen gezond, maar ook heel lekker. Een aanrader!

Drs. Richard de Leth

Oprichter Leefstijlplatform OERsterk

Mega fan van OERCHEF!

Eindelijk iemand die begrijpt dat de toekomst van brood er anders uit moet gaan zien. Brood in de huidige tijd bevat jammer genoeg meer schadelijke toevoegingen dan dat het iets goeds brengt voor ons lichaam. Paul heeft er zijn missie van gemaakt om dat te veranderen en daar heb ik onwijs veel respect voor. Naast het respect is het brood voedzaam, lekker en ook nog eens leuk en gemakkelijk om te maken.

5 sterren als je het mij vraagt!

Joep Rovers

Oprichter WerkAtleet en Elvou

Word oersterk met OERCHEF. Intussen weten we dat de dagelijks consumptie van geraffineerd brood tot heel wat gezondheidsklachten kan leiden. OERCHEF biedt met zijn koolhydraat- en granenvrij brood dé oplossing voor iedereen die graag onverstoord brood wil blijven eten. Inhoud, smaak en elegantie zijn hier op z’n plaats. OERCHEF krijgt van mij daarom meteen zijn eerste Michelin ster!

Siebe Hannosset

Intermittent Living Mentor

Als u het zat bent om kartonnen sneetjes van uw gewone glutenvrije brood te eten, dan is OERCHEF uw redder in nood.

De magische meelmix verandert uw keuken in een glutenvrije en troepvrije bakkerij, het is zelfs ook lekkerder dan gewoon brood!

Gewoon een geweldige keuze voor iedereen die op zoek is naar een gezond en lekker alternatief voor karton en traditioneel brood.

Chantelle Kompier

Voorzitter MBOG

Paul heeft met zijn producten mijn verwachtingen echt overtroffen! Ik zie in mijn spreekkamer dagelijks mensen die hartproblemen krijgen door ongezonde voeding. Tachtig procent van de hart- en vaatziekten kan voorkomen worden door in te zetten op een gezonde leefstijl. Het brood van OERCHEF is vers, onbewerkt, koolhydraatarm en bevat waardevolle ingrediënten. Een mooi voorbeeld dat oergezond leven ook lekker kan zijn!

Janneke Wittekoek

Cardioloog & Directeur HeartLife

Als je het over gezonde voeding hebt, denken maar weinig mensen aan het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel. Niet alleen als diabeet maar ook als je grip op je energie, performantie en gewicht wil krijgen, is een stabiele bloedsuikerspiegel van groot belang. En dat bekom je natuurlijk door OERCHEF brood te kiezen, dan durf ik jou te garanderen op een blaadje dat je bloedsuiker stabiel blijft en je energiepijl hoog. Mijn favoriete broodje, ook als ik op vakantie ga.

Charlotte Pots

Diabeteslifestylecoach & BloedsuikerExpert

Gecertificeerd glutenvrij én biologisch

100% troepvrij

Voor 23:30 uur besteld, morgen in huis